牛奶 | 1袋 |
QQ糖。 | 2袋,每袋70克。 |
先准备好两袋不同口味的QQ糖和一袋牛奶。我的QQ糖是一袋70克的。
把QQ糖放到容器里面。
锅里倒水。
把装有QQ糖的容器放进去。
然后开火加热。
不停搅拌,直到全部化成糖浆。
倒到玻璃碗里。然后让它冷却到比室温高一点的温度。
然后倒牛奶,如果牛奶倒进去两者分离,就说明糖浆温度太低了。如果把牛奶倒进去,出现了奶花,这就说明温度太高了,这样都不好。
所以我们先倒一点点进去,看到是正常的在倒。
牛奶与QQ糖的比例大概是1.5:1
将牛奶倒进去,然后搅拌均匀。
倒到杯子里,盖上保鲜膜,再在上面戳几个洞。
放到冰箱的冷藏室里面。冷藏一晚上,那先去睡觉好了。
第二天,迎着黎明的曙光与清晨的鸟语花香把它从冰箱里拿出来。
成功啦,哈哈哈哈。翻过来也不会掉。
我们要做双色的布丁,所以我们拿出第二包QQ糖。
重复步骤,将它放到容器里。
锅里放水,开小火。将容器放进去。
把qq糖融化成糖浆
装到玻璃碗里冷却到比室外稍高一点的温度。
然后倒牛奶。我这里把糖浆凉的太过了,已经有点分离了。
不过没关系,使劲搅拌就好了。
然后把它倒入玻璃杯里
把它盖上保鲜膜,戳几个洞。
继续放到冰箱的冷藏室里面。
拿出来啦!
把保鲜膜揭开
成品闪亮登场
(话不多说,上图)
(话不多说,上图)
(话不多说,上图)
敲好吃!
那这份超长教程就到这里了,拜拜~