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意大利油浸辣椒

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用料  

橄榄油
辣椒
盐

意大利油浸辣椒的做法  

  1. 辣椒洗干净后擦干，切丝

    意大利油浸辣椒的做法 步骤1

  2. 放很多盐一起拌匀后放入沥水蓝中沥干整晚；

    意大利油浸辣椒的做法 步骤2

  3. 然后换盆放入白醋浸没两小时，再次沥干；再平铺在干布上晾干（最好8-10小时）

    意大利油浸辣椒的做法 步骤3

  4. 最后把晾干的辣椒丝装入干净的玻璃瓶中，倒入橄榄油，密封。经过几天的浸泡就能吃了。

    意大利油浸辣椒的做法 步骤4

小贴士

如果想味道更丰富可以填加garlic powder, oregano dry herb, 还可以加几片dry bay leave, 或者拍碎的新鲜大蒜，以及辣椒丝

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该菜谱发布于 2018-07-26 18:02:03
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