首先把面煮软,过水,晾八分干备用。把调料备好,放一个小碗混合备用。
把调料倒到面上。热锅,热油,把热油浇到调料跟面上。
把鸡蛋打碗里,放一两滴料酒,放一汤匙水,少许盐,打蛋。热锅冷油,中小火煎蛋。把鸡蛋窝在拌好的面上。
没有步骤图,只有面。
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