酸奶机做酸奶

2 人做过这道菜
如果做1L糖就翻倍,这是最接近外面卖的酸奶的味道,如果用来泡燕麦吃可以少放点糖

用料  

纯牛奶 500ml
白糖 28g
酸奶发酵菌 1L牛奶及以下都用一包(具体看发酵菌说明)
一锅开水 淹没过消毒容器

酸奶机做酸奶的做法  

  1. 先用锅煮开水,把做酸奶的容器消毒好,消毒不好有杂菌酸奶会失败。

    酸奶机做酸奶的做法 步骤1
  2. 牛奶我会也放水里温一下再倒进去,大概40-50度,因为习惯做酸奶前加糖觉得更均匀

    酸奶机做酸奶的做法 步骤2
  3. 加入糖和酵母菌搅拌均匀,我做的是1L,糖就加56g

    酸奶机做酸奶的做法 步骤3
  4. 往酸奶机倒点水

    酸奶机做酸奶的做法 步骤4
  5. 设置好时间,10h

    酸奶机做酸奶的做法 步骤5

小贴士

1.到时间之前不要好奇打开看
2.建议晚上10点做早上8点好,或者早上做下午会好,一定不要下午做那样要熬夜把酸奶拿出来
3.做酸奶的时间不能过长不然酸奶上会出水,做好了就马上放冰箱保存

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-26 21:29:27
150 收藏


酸奶机做酸奶的答疑

登录查看全部4条答疑