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什菌咸鸡煲

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墨柒丶的厨房  墨柒丶

用料  

盐焗鸡 一只
草菇 七个
平菇 一大朵
金针菇 一把
姜 5片
蒜 3个
葱 少许
香菇 三只
盐 少许
蚝油 少许
美极鲜 少许

什菌咸鸡煲的做法  

  1. 什菌洗净 改刀 飞水 备用

    什菌咸鸡煲的做法 步骤1

  2. 盐焗鸡 斩块  五成油温拉油

    什菌咸鸡煲的做法 步骤2

  3. 姜片  蒜子 葱段  香菇件 香芹段备用

    什菌咸鸡煲的做法 步骤3

  4. 爆香配料  下蚝油 美极鲜 盐 料酒 炒香 加少许水烧开 放入盐焗鸡 稍炆一会 下什菌  炒均匀 勾芡 尾油  即可  放入烧热的煲仔内

    什菌咸鸡煲的做法 步骤4

小贴士

什菌就是三种以上的菌类

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什菌咸鸡煲相关分类

家常菜 砂锅
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该菜谱发布于 2018-07-26 23:11:05
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