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肥叉烧茄子

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墨柒丶的厨房  墨柒丶

用料  

叉烧 一块
茄子 两条
姜 少许
蒜 少许
葱 少许
盐 少许
蚝油 少许
美极鲜 少许

肥叉烧茄子的做法  

  1. 备好配料 姜片 蒜片 葱段 青红椒件

    肥叉烧茄子的做法 步骤1

  2. 叉烧切片 五成油温滑油

    肥叉烧茄子的做法 步骤2

  3. 茄子去部分皮 切条 七成油温炸熟 沥油 出锅

    肥叉烧茄子的做法 步骤3

  4. 爆香配料 下蚝油 美极鲜 盐  料酒 炒香 加少许水 烧开 放入叉烧 茄子 翻炒均匀 勾芡 尾油 即可

    肥叉烧茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-07-26 23:17:55
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肥叉烧茄子的答疑

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