超级简单的火龙果果酱

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现在已经进入夏天最热的时候了。在这个温度下,进厨房是一件多么痛苦的事情只有家庭煮妇们知道。今天和大家分享一个果酱的制作方法,超级简单,让您轻轻松松享受爽口香甜的果酱。

       夏天最大的好处莫过于可以吃好多好多新鲜的水果,红心火龙果大量上市,不用我说,大家都知道火龙果的好处,里面有大量的花青素,是非常好的热带水果。今天让我们一起把它变成果酱,完全的无添加、健康的果酱。
准备的食材只有三种,火龙果一只(大约600克)、柠檬半个、白砂糖30克
工具:通常果酱的制作都需要用不粘锅熬煮,但是这种天气熬果酱。。。。。so,这次我们不用平底锅,用面包机。是时候让您束之高阁的面包机发挥作用了。。

用料  

火龙果 一个
柠檬汁 五毫升
砂糖 30克

超级简单的火龙果果酱的做法  

  1. 准备食材,称量30克白砂糖。

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤1
  2. 火龙果切丁

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤2
  3. 将火龙果和砂糖放入面包机

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤3
  4. 选择果酱模式,启动面包机

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤4
  5. 制作了半个小时后的状态

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤5
  6. 布丁杯煮十分钟

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤6
  7. 倒扣控干水分

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤7
  8. 制作快结束,大约还剩十分钟到二十分钟时挤入柠檬汁。

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤8
  9. 趁热装瓶放凉后冷藏保存。

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤9
  10. 无糖酸奶配果酱

    超级简单的火龙果果酱的做法 步骤10

小贴士

1、600克的火龙果大约出两瓶半(布丁杯),火龙果酱没有草莓酱和蓝莓酱那样浓稠

2、加入30克糖,这个甜度我认为刚好,喜欢甜的可以多加点糖,最多加40克应该就很甜了。
3、柠檬汁一定要加,不仅可以使果酱口味清新,更关键的是它抗氧化延长保质期的作用。因为自己在家做得完全没有防腐剂,含糖量也少,所以请尽快食用,两周内吃完。
4、火龙果酱可以涂抹吐司、淋在酸奶上吃,总之随大家喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-27 11:23:49
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