排骨焯水去血水后捞起，把生抽、蚝油、豆瓣酱、料酒各一勺放入拌匀腌制30分钟
腌制的时候准备以上材料切碎待用
腌制好的排骨下锅炸至略焦（为了使排骨软烂，在腌制前最好用高压锅压10分钟）
炸了排骨的油倒入炒锅，加入之前准备的料爆香，然后倒入腌制排骨后剩下的料汁，加入藕和土豆炒熟
最后倒入排骨翻炒均匀，加一点糖提味，出锅撒香菜（今天忘记买香菜所以用葱花了）
上传你做的干锅排骨
妖妖桃李
