卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊

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用料  

用料1: ~
中筋面粉 100g
牛奶 56g
细砂糖 10g
酵母 1g
用料2: ~
可食用竹炭粉 少量
可可粉 少量

卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法  

  1. 将用料1所有材料揉团揉光滑。取一点点加竹炭粉,做黑色面团。留一点白色面团,其他的加可可粉揉匀成咖啡色面团。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤1
  2. 将咖啡色面团搓条。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤2
  3. 用锋利的刀切一块块。如果你做简单的刀切馒头,这步就做好了。我们要做的是更可爱的刀切馒头。给它切的距离宽一些。造型才会更可爱些。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤3
  4. 白色面团擀薄片,用裱花嘴压出一个个圆形。然后再擀椭圆。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤4
  5. 贴在刀切馒头前面。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤5
  6. 取一点点黑色面团揉两个眼睛。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤6
  7. 黑色面团搓线,贴好嘴巴。再揉一小圆黑鼻子贴上。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤7
  8. 两个圆形咖啡色面团压扁,做布朗熊耳朵。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤8
  9. 把所有布朗熊做好后。发酵到1.5倍大。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤9
  10. 发酵好的布朗熊。冷水上锅,大火,水开蒸10分钟,焖五分钟。就可以了。

    卡通刀切馒头系列之——可可布朗熊的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-07-27 21:02:24
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