咖啡雕花

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现在用意式咖啡机打奶泡啦,省力😁,手打奶泡的牛奶用冷藏牛奶也事半功倍哦,这个菜谱会经常更新滴😜

用料  

咖啡粉、牛奶
关键还要有一份美好的心情,然后就开始吧😊😊

咖啡雕花的做法  

  1. 1、白色为巧克力酱图案
    2、拉花针按照黑色箭头指示操作
    3、拉花针按照蓝色箭头指示操作

    咖啡雕花的做法 步骤1
  2. 对应上图

    咖啡雕花的做法 步骤2
  3. 1、白色为巧克力酱图案
    2、拉花针按照黑色箭头指示操作

    咖啡雕花的做法 步骤3
  4. 对应上图

    咖啡雕花的做法 步骤4
  5. 1、巧克力酱画两个圆(白色)
    2、拉花针按照黑色箭头指示操作
    3、拉花针按照蓝色箭头指示操作

    咖啡雕花的做法 步骤5
  6. 对应上图

    咖啡雕花的做法 步骤6
  7. 1、白色为巧克力酱图案(左侧连续s,右侧半圆)
    2、拉花针按照黑色箭头指示操作
    3、拉花针按照右侧巧克力酱原来的轨迹再画一下(就是在后来画的连续s中间的位置)

    咖啡雕花的做法 步骤7
  8. 对应上图,这个是用焦糖酱雕哒~

    咖啡雕花的做法 步骤8
  9. 1、白色为巧克力酱图案,粗一些,上窄下宽。
    2、拉花针按照蓝色线条自下而上划“S”。
    3、拉花针按照黑色箭头指示操作(靠内圆的位置)。

    咖啡雕花的做法 步骤9
  10. 对应上图,有点复杂,耐心一些,会收获惊喜✌(我用的焦糖和巧克力酱两种)

    咖啡雕花的做法 步骤10
  11. 1、白色为巧克力酱线条,右侧自下而上划扁“S”,密集一些,注意观察线条长短哦。左侧巧克力酱按照白色指示操作。
    2、拉花针按照蓝色箭头操作。

    咖啡雕花的做法 步骤11
  12. 天鹅✌

    咖啡雕花的做法 步骤12
  13. 1、白色为巧克力线条,按照指示画N个圈。
    2、拉花针按照蓝色箭头指示操作,有弧度的,要想画的匀称,可以先对角操作,上下、左右这样,最后拉花针在中心点一下,完成✌

    咖啡雕花的做法 步骤13
  14. 对应上图,美不美?😁

    咖啡雕花的做法 步骤14
  15. 1、白色依旧为巧克力酱图案。
    2、拉花针按照蓝色箭头指示操作,向内。

    咖啡雕花的做法 步骤15
  16. 拉花针按照浅蓝色箭头操作,最后依然用拉花针在中心点一下,完成✌

    咖啡雕花的做法 步骤16
  17. 对应上图😜

    咖啡雕花的做法 步骤17
  18. 之前的天鹅图案,加了羽冠,摇身一变成孔雀😁

    咖啡雕花的做法 步骤18
  19. 美腻的孔雀😜

    咖啡雕花的做法 步骤19
  20. 外围用巧克力酱挤两个圈。

    咖啡雕花的做法 步骤20
  21. 拉花针向内划,先上下,然后左右,均匀分成四份。

    咖啡雕花的做法 步骤21
  22. 八份。

    咖啡雕花的做法 步骤22
  23. 十六份,其实这样也很好看😜

    咖啡雕花的做法 步骤23
  24. 在每小朵花瓣上向外划一下,有点像“向日葵”😁

    咖啡雕花的做法 步骤24

小贴士

先从巧克力酱练起吧,奶泡很稳定了再尝试吧,还有一定记得每次划完都要擦拭拉花针😜

参照这个菜谱,大家做出 178 作品

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该菜谱发布于 2018-07-27 22:16:18
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