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潮汕反沙地瓜糖

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安米美食记的厨房  安米美食记
潮汕美食
外酥里嫩
香甜可口

用料  

红薯 3个
水 适量
白糖 适量
油 适量

潮汕反沙地瓜糖的做法  

  1. 地瓜洗干净切好备用

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤1

  2. 热油锅

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤2

  3. 加入地瓜

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤3

  4. 炸至金黄捞起备用

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤4

  5. 水：糖=1:1，大货烧至起泡泡

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤5

  6. 加入地瓜，不停翻炒，这时候火不要太大，直到酱汁收干，马上关火，继续捣鼓几下就ok啦

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤6

  7. 最后就是这样的成品

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤7

  8. 看得出来吧，里面可是嫩嫩的，外面是脆脆的，很香！

    潮汕反沙地瓜糖的做法 步骤8

小贴士

记得烧糖浆和最后加入地瓜要不停翻炒，否则容易焦，火不要太大喔！喜欢吃甜的可以加多点糖！根据个人口感调节！

上传你做的潮汕反沙地瓜糖

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-28 01:11:12
61 收藏
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