潮汕海鲜粥
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人做过这道菜
粉璇同学
赶走早晨的起床气是妈妈煮的砂锅海鲜粥，那是属于潮汕风味的粥 鲜甜味美 特别是冬天的时候 一碗热气腾腾是暖住胃的❤️
用料
潮汕海鲜粥的做法
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切断 切碎 切丝 淘好米
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水一定要放足够多 后面不可以再添加水量 姜碎放三分之二一起跟米煮 煮到七分熟
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米粒开花 粥水有点浓糊
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放冬菜 不可以省略
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放入提前腌制的螃蟹 虾 用料酒 姜搁置半小时去去腥味 干贝洗干净也一起放进去（不放也可以）
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咕噜咕噜沸腾起来
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胡椒粉 盐 调味
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放香菜 葱花 完成
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海鲜都是特别新鲜的
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美味可口
小贴士
米一定要煮开花 水量要加满 冬菜不能少 还要一口好锅 这样离完成潮汕口味的砂锅粥就不远了 快动手起来嘻嘻🙆🏻♀️
