猪肚排骨汤

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酷热难挡的三伏天,怎么突然想喝猪肚汤了,这胃口也没谁了,火速去菜场,挑一副好猪肚,洗洗涮涮…………

用料  

猪肚 1个
排骨 400克
甜玉米 半根
1块
胡椒粒 少许
料酒 10克
花椒 少许
适量

猪肚排骨汤的做法  

  1. 猪肚洗干净,和排骨一起淖水,冷水入锅,加料酒、姜片、花椒。烧开后再煮5分钟即可。

    猪肚排骨汤的做法 步骤1
  2. 将淖过水的猪肚、排骨洗干净,猪肚上的白皮要刮掉。

    猪肚排骨汤的做法 步骤2
  3. 猪肚切条状,甜玉米对半切开,加入排骨,姜、胡椒、料酒,大火烧开转小火炖1个小时。

    猪肚排骨汤的做法 步骤3
  4. 和之前加点盐,即可。

    猪肚排骨汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-07-28 11:30:13
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猪肚排骨汤的答疑

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