【低碳水】黑芝麻糊

3 人做过这道菜
前几天吃洋车前子布丁的时候忽然想起黑芝麻糊来  就想试试  说不定低碳水也可以做出来  试了几次调整了下  为了更接近芝麻糊的口感  减少了洋车前子壳粉的量(完全不放会比较稀更像饮品)
黑芝麻酱也可以换成其他坚果酱  虽然就不是黑芝麻糊了   也一样好吃~)
如果早上吃一半~
另一半冲进150ml奶放进冰箱
下午就有一大杯黑芝麻冰奶茶啦~
~\(≧▽≦)/~

用料  

黑芝麻酱 50g
亚麻籽粉 20g
椰子面粉 15g
白砂糖 20g
洋车前子壳粉 1g
热水(60度左右) 250ml-300ml

【低碳水】黑芝麻糊的做法  

  1. 所有材料混合   料理机或者料理棒打匀即可。超简单!

    【低碳水】黑芝麻糊的做法 步骤1

小贴士

1、配料写白砂糖比较容易计算  用代糖的话自己按甜度换算或依口味调整
2、椰子面粉吸水率各品牌不同  各人喜欢的浓稠度也不同  水量可以自己看情况加减
3、喜欢口感细腻就用破壁机   我比较喜欢有点颗粒丰富口感 所以只用了料理棒搅匀
4、亚麻籽粉主要为平衡脂肪酸  可用黑芝麻粉替代或增加黑芝麻酱用量至70g

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【低碳水】黑芝麻糊相关分类

该菜谱发布于 2018-07-28 11:30:43
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