💥橘皮风琴腌萝卜✨
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人做过这道菜
豆豆蛙�
某天在外吃饭，赠送了小小的一碟腌萝卜，很好吃，但不知道怎么做的，凭着味觉和臆想，自己做了一次，装罐之前就闻到了汤汁的香味。记录下来好吃再做～
用料
💥橘皮风琴腌萝卜✨的做法
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白萝卜一根大约1斤左右，红椒1只，生抽，白醋，蜂蜜，干桔子皮（可放鲜的），姜丝
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萝卜切成风琴状，用盐腌30分钟后，用纯净水冲洗两遍，挤干水分
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加入辅料姜丝红椒丝橘皮丝，倒入蜂蜜，糖，白醋，生抽，盐，抓匀
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倒入150ml纯净水，再稍稍抓匀，装入密封罐，腌2天左右入味，吃的时候加点香油更好吃！
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清爽美味的开味小菜即成，我试过它的汤汁沾饺子也挺好的😋
小贴士
下回可以试试煮花椒水和煮生抽水来腌，可能更好
