口蘑切片,不用去蒂,保持完整
码入盘中
也可以放在肉肉上面,都可以,个人觉得还是放下面更好。码好后,浇上两勺豉汁蒸鱼油/生抽,就可以拿去蒸了。
上汽后再放入盘子,大火蒸10分钟就好了。口蘑会出很多汁,那个汤特别鲜。喜欢黑胡椒的朋友可以再放些黑胡椒,撒上葱花。
这是口蘑放在下面蒸出来的效果。
上传你做的口蘑蒸五花肉片,肥牛,羊肉片