阿基师白斩鸡

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用料  

大鸡腿
葱、姜、八角 一支葱
鱼露米酒 1:1
冰块 一盒

阿基师白斩鸡的做法  

  1. 整支葱加姜煸香➕2颗八角煸香 倒入滚水锅
    放洗净的腿,涮两次放入锅转中小火盖盖子焖煮20min

  2. 鱼露米酒1:1➕盐放入冰块中备用,20min后放入鸡腿浸泡片刻或冷藏更久后捞起可以食用

 
该菜谱发布于 2018-07-28 13:56:38
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