巧克力吐司(面包机版)

1 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 18克
5克
鸡蛋 1个
鸡蛋与水混合200ml
巧克力(德芙) 28.4g
安琪酵母 2.8g

巧克力吐司(面包机版)的做法  

  1. 准备好所有用料,将面粉与砂糖放入面包桶内,盐对称放至两个角落,将鸡蛋与水的混合物围绕面粉外圈倒入内桶,巧克力切成小碎粒,放入容器,面包机会自动投料,选择软式面包,约4时20分。

    巧克力吐司(面包机版)的做法 步骤1
  2. 面包机自动投入酵母会开启搅拌程序,均匀后会继续进入醒面揉面程序

    巧克力吐司(面包机版)的做法 步骤2
  3. 在加入酵母20氛围左右后自动投入巧克力碎进行揉面,可以加入自己喜欢的其他干果类。

    巧克力吐司(面包机版)的做法 步骤3
  4. 发酵

    巧克力吐司(面包机版)的做法 步骤4
  5. 离烘烤结束还有20分钟,房间里浓浓的巧克力面包香。

    巧克力吐司(面包机版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-07-28 14:23:48
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巧克力吐司(面包机版)的答疑

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