将椰子敲开.椰子水,白糖,椰浆全部倒入锅中,不停搅拌,直到手触碰感觉有些烫手即可.
拿一口容器.加入足够的冷水.放入冰块.吉利丁片一片片分开放入冰水中泡软.（若是用吉利丁粉.需要讲吉利丁粉用适量冷水冲开.搅拌成糊状)
将吉利丁片挤干（或吉利丁粉做成的吉利丁糊）放入椰子水的锅中搅拌直至全部融化.即可过滤倒出.
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AgnesChi
