将用料1所有材料揉团揉光滑。取一点点加竹炭粉,做黑色面团。其他白色面团加一定点红曲粉揉匀成粉色面团。
将粉色面团搓条。
用锋利的刀切一块块。如果你做简单的刀切馒头,这步就做好了。我们要做的是更可爱的刀切馒头。给它切的距离宽一些。造型才会更可爱些。
切好的块放到垫纸上,剩下的边角料留下来等下做猪的其他部位.
一点粉色面团,压扁,剪刀剪出猪蹄形状。
贴好猪蹄。
一小团粉色面团,撮椭圆,然后压扁。做猪鼻子。
猪鼻子中间扎两个洞。
黑色面团做眼睛。
两个圆面团压扁,做猪耳朵。
做好所有的小猪,让它发酵到1.5倍大。
发酵好小猪。冷水上锅,大火,水开蒸10分钟,焖五分钟。就可以了。