自制香肠（硅胶模）
7.6
综合评分
10
人做过这道菜
bob0y
好吃的一批
ԅ(¯﹃¯ԅ)
今天才到手的硅胶模立马用起来
。
没有肠衣一样做香肠
嘿嘿嘿，嘿嘿，嘿
ԅ(¯﹃¯ԅ)
今天才到手的硅胶模立马用起来
。
没有肠衣一样做香肠
嘿嘿嘿，嘿嘿，嘿
用料
自制香肠（硅胶模）的做法
-
姜切沫，藤椒粒拍一拍黑渣渣洗掉。
猪肉馅混入盐、白糖、鸡精、黑胡椒粉、辣椒面、姜、藤椒、耗油、味极鲜、淀粉、麻辣油、白酒、顺着一个方向搅拌。加一个鸡蛋继续搅拌上筋。
-
硅胶模刷油，把猪肉馅填进去，盖上盖，蒸锅5分钟大火烧开转小火20分钟。
-
蒸好了拿出来直接往盘子里一扣，简直不要太方便。不需要肠衣不需要灌肠各种，想吃不到一个小时就能吃到，美滋滋。
小贴士
一勺是调料勺那么大，大概2g左右。
一大勺是喝汤那个小瓷勺，你们懂的。
一大勺是喝汤那个小瓷勺，你们懂的。
