彩虹饭（6-8人份）
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lynsun
用料
彩虹饭（6-8人份）的做法
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煮饭，放少一点水，这样米饭不会太软太糊，比较好拌料。木耳提前泡发。瘦肉切末，用油盐酱油生粉耗油等腌制一下。
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全部切丁，分开装。切成玉米粒大小就差不多了。照片是我炒熟了才拍的，所以混在一起了。
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分别炒熟。如图，我是先炒蛋花；然后胡萝卜，半熟时加玉米加一点点盐，炒熟；接着是瘦肉末，半熟时加木耳炒熟；最后是火腿肠，半熟时加青椒洋葱，加一点点盐和酱油，炒至七八成熟。
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关火，全部倒回锅里翻拌均匀，加米饭继续拌匀，装碟子里，撒上葱花。
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开吃！
