葱 | 1根 |
紫菜 | 适量 |
香油 | 几滴 |
竹荪 | 4根 |
虾皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
红枣 | 6颗 |
大虾 | 6只 |
枸杞 | 适量 |
香菇 | 6-8个 |
芹菜 或者小青菜 | 适量 |
香菜 | 2-3根 |
姜片 | 3片 |
蒜瓣 | 2个 |
鸡腿或者鸡翅 | 3个 |
大喜大牛肉粉 | 1勺 (可以用鸡粉代替) |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
配料
自己包的牛肉馄炖 ,大虾
鸡腿洗净,上锅煮出血沫,换汤 。
在上锅大火炖开锅改中火炖10分钟后放入葱姜蒜 ,香菇 ,竹荪 ,红枣,牛肉粉或者鸡粉再炖20分钟。
改大火放入馄炖和大虾煮开锅,加适量盐调味 ,出锅前放入枸杞和芹菜
碗中放入紫菜或者海苔丝 虾皮 一勺生抽
放入煮好的馄炖
淋上香油 就可以上桌啦 😁