酸汤面片

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中午不想吃饭,直接煮了个酸汤面片,酸辣开胃

用料  

面片 70克
鲜椒贡菜 2勺
紫菜 适量
虾皮 适量
酸汤 适量
秘制调味料 3克
葱花 适量

酸汤面片的做法  

  1. 酸汤面片里搭配有紫菜和虾皮,以及陈醋和秘制调味料,如果用市面上买的面片,可以根据口味放盐

    酸汤面片的做法 步骤1
  2. 准备好适量的面片,一个人的份量大概半包就可以了

    酸汤面片的做法 步骤2
  3. 葱花切段,紫菜、虾皮、陈醋和秘制调味料准备合适的份量

    酸汤面片的做法 步骤3
  4. 烧一锅开水,放入面片煮3-5分钟,煮的时候用筷子搅一下,防止糊底

    酸汤面片的做法 步骤4
  5. 出锅前加入紫菜、虾皮和秘制调味料

    酸汤面片的做法 步骤5
  6. 煮好的面片放入面碗里

    酸汤面片的做法 步骤6
  7. 加上适量的陈醋,鲜椒贡菜和葱花就可以开吃了

    酸汤面片的做法 步骤7
  8. 鲜切贡菜很不错,贡菜脆脆的,吃起来特别香

    酸汤面片的做法 步骤8
  9. 面片很劲道,一大碗吃下去,又辣又酸爽

    酸汤面片的做法 步骤9

小贴士

1.秘制调味料可以用盐代替
2.鲜切贡菜可以用其他辣味酱代替
 
该菜谱发布于 2018-07-29 10:11:14
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酸汤面片的答疑

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