花朵馒头
8.6
综合评分
18
人做过这道菜
虫弟-萱姐
家里有个小姑娘，总喜欢可爱漂亮的东西，所以时不时就要做些造型的面点，这款花朵馒头简单易做。
不轻易出菜谱，要么是我觉得很简单易做的，要么就是反复操作过的，不成熟的方子发出来确实怕浪费大家的时间，这款馒头是我常做的，容易操作，蒸出来也不会走样的。
不轻易出菜谱，要么是我觉得很简单易做的，要么就是反复操作过的，不成熟的方子发出来确实怕浪费大家的时间，这款馒头是我常做的，容易操作，蒸出来也不会走样的。
用料
| 发好的面团 | 一个 |
花朵馒头的做法
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准备一团发好的面，充分揉匀排气
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分成五等分，我这做的一个8克
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揉圆，搓成雨滴形
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5个面团圈成花朵
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用小刀背压出纹路，压深一些，不然蒸好了就没有了
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另取3-4克面团搓成酒杯状
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放入中间当花心
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抹上水粘上黑芝麻，一个花朵就做好了
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这个是紫薯蒸熟加牛奶打成泥和面做的
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蒸好的样子，不变形的，比较蒸之前纹路没那么明显了，所以一定要压深一些，我用的是欧包的刀，比较薄和小巧，刀尖背面压的。
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紫薯不要太多，颜色浅一些好看。
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可做各种颜色的
小贴士
1、面团分成均等花瓣做出来才一样，称重会比较好。
2、可以加紫薯、南瓜做成各种颜色的，就说白面做出来也好看。
3、花瓣的纹路压深一些，蒸出来才会看得到哦！
2、可以加紫薯、南瓜做成各种颜色的，就说白面做出来也好看。
3、花瓣的纹路压深一些，蒸出来才会看得到哦！
