尖椒炒小海鱼干

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这是我家先生最爱吃的下酒菜

用料  

尖椒 5-6个
鱼干 2两
20克
豆豉 1匙

尖椒炒小海鱼干的做法  

  1. 干煸尖辣椒

  2. +清油+泡发好的小干鱼+美味豆豉,继续翻炒至熟,如上图颜色即可盛盘。

    尖椒炒小海鱼干的做法 步骤2

小贴士

1.小干海鱼泡发不要太过,要留有一定咸味,要有一点嚼头。
2.要选用比较美味的豆豉。

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该菜谱发布于 2018-07-29 12:16:50
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