咖喱块 | 2块(我用的好侍百梦多) |
白洋葱 | 1个(买不到的话红洋葱也OK) |
胡萝卜 | 1根 |
苹果酱 | 1勺(提香,没的话切点苹果丁) |
番茄酱 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺(不喜甜口可不放) |
肉桂 | 半根 |
蒜末 | 1勺 |
土豆 | 半个 |
牛肉 | 320g |
黄油 | 1小块 |
清水 | 500ml |
黄油融化,倒入胡萝卜、土豆丁中火翻炒片刻。再倒入牛肉丁翻炒到肉表面全部变色。最后倒入洋葱丁。因为洋葱很容易烧软,所以最后放。
加入500ml清水,大火开煮,沸腾时加入1根肉桂、1勺蒜末、1勺苹果酱、1勺蜂蜜、适量番茄酱,搅拌均匀后盖上锅盖。煮15~20min。
加入喜欢的咖喱块,感觉日本的甘口比国内版的要甜,所以选的是微辣的咖喱块。如果本来就买的微甜的咖喱块可以不放蜂蜜。咖喱块融化后转中小火,开盖煮到收汁。
菜谱为2人份(妹子的饭量),米饭上撒点黑芝麻感觉就出来了哈哈。