辅食：儿童食谱之鸡蛋紫薯卷
8.0
综合评分
18
人做过这道菜
灏灏Ma
材料奶粉可以用牛奶或者清水代替，面粉10-15g，用量很少
没吃全蛋的小宝宝用蛋黄就可以了
因为要边做边拍照，蛋皮厚薄不是很均匀，请自动忽略
没吃全蛋的小宝宝用蛋黄就可以了
因为要边做边拍照，蛋皮厚薄不是很均匀，请自动忽略
用料
辅食：儿童食谱之鸡蛋紫薯卷的做法
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准备好材料
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紫薯蒸熟后加水压成泥，水不要太多
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奶粉倒入鸡蛋打散
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加入面粉
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将面粉搅拌到没有颗粒，多搅拌一下
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用滤网过滤一下
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开大火将锅底烧热转小火，锅底刷油，倒入蛋液
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到蛋液全凝固这种状态的时候关火
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用勺子铺上紫薯泥，开小火烤半分钟
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冷却一下之后用手把鸡蛋卷起来，边卷边压一下，稍微卷紧一点
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切成块就可以吃了
