炒茭白

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茭白是江南夏季一道鲜美的食材,做法多样,简单的烹制,就能激发它的美味。配饭,拌面都是极好的!

用料  

茭白 2-3根
胡萝卜 半根
肉丝 100g
青椒 一个
料酒 1勺
酱油 1勺
一勺
半勺

炒茭白的做法  

  1. 把茭白和胡萝卜切片,待用

  2. 把肉切成肉丝

  3. 热锅下冷油,放入肉丝煸炒,等肉变颜色后加入胡萝卜翻炒

  4. 待胡萝卜变软后加入茭白翻炒,后加料酒,盐,生抽,糖调味后加入青椒,等青椒断生后即可出锅

    炒茭白的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-07-29 15:43:25
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