蛤蜊海鲜蔬菜泡饭

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用料  

蛤蜊
杂粮饭
虾仁
喜欢的蔬菜

蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法  

  1. 提前煮好杂粮饭,我家是红米~
    准备好蔬菜(准备步骤都忘拍了)
    我用了杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、生菜、豆芽。
    蛤蜊洗净用开水烫过。
    虾仁用酒腌制。

    热锅下橄榄油,炒蒜。
    放入难熟蔬菜(我下了杏鲍菇、金针菇、豆芽)。
    炒一会后加入酱油、蚝油、盐,有味淋和出汁粉的话可以加点。
    加水没过食材。
    接着放蛤蜊和虾仁。

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤1
  2. 小火煮开后,放米饭~

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤2
  3. 小火煮一会,这时候如果发现水不够的话记得加水。

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤3
  4. 最后放蔬菜,撒入欧芹碎、黑白胡椒。

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤4
  5. 一人乘一小碗。味道很鲜美,因为食材都很健康所以也不用担心吃太多碗(/ω\)

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤5
  6. 近看有点丑……不过真的很好吃!

    蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的做法 步骤6

小贴士

菇类很提鲜,
菜谱中提到的出汁颗粒是日料常用调味料,有鱼味。
 

蛤蜊海鲜蔬菜泡饭相关分类

该菜谱发布于 2018-07-29 16:03:21
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蛤蜊海鲜蔬菜泡饭的答疑

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