鸡蛋炒金针菇
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
闪电新
金针菇含锌量比较高，有促进宝宝智力发育和健脑的作用哦
女儿是非常喜欢吃，她把金针菇称为蘑菇，所有菌类她都统称为蘑菇
女儿是非常喜欢吃，她把金针菇称为蘑菇，所有菌类她都统称为蘑菇
用料
鸡蛋炒金针菇的做法
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金针菇洗净，切掉根部，切小段放入沸水里灼烫至变软，然后捞出沥干水分，鸡蛋放入一小勺盐打散成蛋液。
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锅内到入猪油烧热，倒入蛋液炒熟后盛出待用
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锅里留油放入葱段爆香，放入金针菇快速翻炒2—3分钟
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再放入炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒均匀就可以出锅
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非常简单美味
小贴士
★金针菇切小段是为了小朋友能够很好的吞咽，以免卡到
★除了大豆油，可以换成葵花籽油，玉米油，橄榄油等优质油品。
★除了大豆油，可以换成葵花籽油，玉米油，橄榄油等优质油品。
