苦尽甘来
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人做过这道菜
娜娜13920569001
夏天了，天气热没有食欲，要是有一盘颜色漂亮又能去暑的小菜是不是更完美！于是乎想到苦瓜，夏天去暑最好不过，再配上紫薯营养又漂亮，完美！
用料
苦尽甘来的做法
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紫薯一般都挺小的，我选了3个但是后来剩下了。所以建议大家用2个，苦瓜最好选顺溜的蒸熟的紫薯趁热去皮，放上糖戴手套抓碎。
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先将苦瓜去头和尾，切段，用切面包的刀慢慢去瓤。
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开水里面放一小勺盐，会让绿色蔬菜更鲜艳。
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变成翠绿色赶紧出锅过凉水。
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先讲紫薯泥捏团，然后塞进苦瓜眼里，
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尽量保持外边干净
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最后淋上蜂蜜OK！
小贴士
苦瓜去瓤最好用带锯齿的刀子，更方便！
焯水是放点盐颜色更翠绿，变色就赶紧出锅过凉水呦！
焯水是放点盐颜色更翠绿，变色就赶紧出锅过凉水呦！
