三色芋圆（奶底）
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人做过这道菜
半半仙儿
☀炎热夏日一起在家吃芋圆吧！
用料
三色芋圆（奶底）的做法
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准备食材，洗净去皮
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切大块蒸15～20分钟，注意保持距离，避免串色
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分别压制成泥
⭕tip：紫薯泥质地较干，可适当加入一点水
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按颜色分别揉团
分多次往压好的泥里加入木薯粉，直到揉成软硬适中不沾手的面团
多揉一会做出来的圆子会更光滑哦
⭕tip：
南瓜中水分较多，需要多加点木薯粉
做好一个之后注意加盖保湿，防止团子变干
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搓条，切剂子
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撒上干粉防止粘连，做好后冷冻起来，吃的时候再煮
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烧水煮圆子们，8分钟左右
煮好后在冷水里浸泡一下，捞出备用 -
碗中加入冰牛奶和炼乳，搅拌后开吃
小贴士
⭕食材具体放多少无定额，与木薯粉的比例基本为2：1（食材：木薯粉）后可根据揉合度调整用量哦！
⭕必须是木薯粉，其他淀粉类不可代替
⭕南瓜可用红薯代替
⭕牛奶可用椰奶代替
⭕可以根据喜好在成品基础上添加红豆、椰果、龟苓膏等
⭕必须是木薯粉，其他淀粉类不可代替
⭕南瓜可用红薯代替
⭕牛奶可用椰奶代替
⭕可以根据喜好在成品基础上添加红豆、椰果、龟苓膏等
