菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道

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简单是本道菜品的特点,看上去很高大上,像是店里做的大菜,事实上非常容易简单,不会做菜的也能轻易成功,get到做菜的快乐和成就感。下面就开始吧。。

用料  

三黄鸡 1只
多根
2片
生抽 5勺
老抽 3勺
少许

菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法  

  1. 洗净,擦干,周身抹上盐(不需要多,多了太咸)腌制30-40分钟。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤1
  2. 倒入生抽,老抽,抹匀。。
    把没吸收的生抽老抽腌料道出,淋到鸡身上,按摩按摩。
    继续上一步,第二次倒出腌料,再次淋一番,再度按摩。。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤2
  3. 电饭煲立铺上葱姜。。此步提香也防止粘锅。。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤3
  4. 把未吸收的少量腌料倒出备用,腌好的鸡盘好放入锅内,按标准煮饭。
    煮好后打开锅盖,把最后剩下的腌料倒入鸡身,稍稍翻转,再次关上,按标准煮饭。
    第二次煮好后,不要开盖,焖上20分钟。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤4
  5. 完成,完美。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤5
  6. 非常鲜嫩,好吃极啦。

    菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道的做法 步骤6

小贴士

盐不要多
锅底一定要铺垫

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道相关分类

该菜谱发布于 2018-07-29 19:58:21
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