洗净,擦干,周身抹上盐(不需要多,多了太咸)腌制30-40分钟。
倒入生抽,老抽,抹匀。。把没吸收的生抽老抽腌料道出,淋到鸡身上,按摩按摩。继续上一步,第二次倒出腌料,再次淋一番,再度按摩。。
电饭煲立铺上葱姜。。此步提香也防止粘锅。。
把未吸收的少量腌料倒出备用,腌好的鸡盘好放入锅内,按标准煮饭。煮好后打开锅盖,把最后剩下的腌料倒入鸡身,稍稍翻转,再次关上,按标准煮饭。第二次煮好后,不要开盖,焖上20分钟。
完成,完美。
非常鲜嫩,好吃极啦。
上传你做的菜鸟电饭煲焗鸡🐔。硬菜一道