需要的全部材料
把蛋清打发成把碗倒过来都不会掉下去的状态。打发开始放点柠檬汁，然后打发得差不多放一点白砂糖。
把黄油隔水融化
把蛋黄、牛奶、白砂糖全部倒入搅拌，然后筛入低筋粉再搅拌均匀。
用小火煮成面糊
面糊过筛
模具用黄油刷一层，之后沾白砂糖，这样子烘烤的时候会爬得更好
筛好的面糊放入模具，振动平坦。放入预热好的烤箱，200度加热20分钟。
成品完成，筛入糖霜摆盘。快点吃喔，不然会塌的。
上传你做的梳芙厘
麦晓姐姐
