土豆胡萝卜切块,鸡胸肉切丁。先把土豆和胡萝卜用水煮一下,这样比较烂。
锅里倒入适量油,烧热后加入洋葱,鸡肉翻炒。
加入土豆,胡萝卜,翻炒,倒入水,水要没过所有的食材,稍微多一点。(太少了煮干了最后就没有汤汁了)
水烧开后,倒入咖喱,倒入适量牛奶,改小火继续煮,煮到汤汁浓稠就可以了。如果想让汤汁快点变稠就倒一点淀粉水勾芡。
盘里装入米饭,放入刚才做好的咖喱料就OK啦。
上传你做的咖喱饭