爆浆蓝莓司康

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夏天的味道,从蓝莓开始。

用料  

蓝莓 70克
牛奶 80克
黄油 80克
鸡蛋液 适量
泡打粉 4克
白砂糖 35克
0.5克
低筋面粉 200克

爆浆蓝莓司康的做法  

  1. 1.烤箱190度,预热10分钟

    爆浆蓝莓司康的做法 步骤1
  2. 2.低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合均匀

    爆浆蓝莓司康的做法 步骤2
  3. 3.黄油切小块,倒入混合的粉中用手搓成细沙状

    爆浆蓝莓司康的做法 步骤3
  4. 4.倒入牛奶和蓝莓翻拌均匀(看不见干粉即可停止)

  5. 5.在硅胶垫上稍微整形,切成6等分

  6. 6.烤盘放烤纸,放上切分好的司康,表面薄涂蛋黄液

  7. 7.放入烤箱中层,烤20分钟表面金光即可

 

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该菜谱发布于 2018-07-29 21:52:17
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