凉拌腐竹木耳

腐竹可以凉水泡发，烹饪时入开水烫一会就好。（此次我用的是凉水泡发）
也可以像山姆店的导购介绍的直接用开水烫发。
木耳适量，用冷水泡发。

锅里盛入凉水入木耳，至水开，再煮一两分钟捞出木耳放凉。

泡好的腐竹放在刚刚煮木耳的开水锅中，烫几分钟或者小火煮1~2分钟，捞出和木耳一起放凉

今天就地取材，家里有豇豆，于是一样的方法把豇豆煮好，捞出放凉。
（其实想吃什么就可以加什么，如果嫌麻烦，就腐竹木耳OK👌）

腐竹木耳豇豆放入一盆中
依次加入：蒜粒+小米辣+生抽+花椒油+小磨香油，拌均。
最后撒上适量香菜，OK，快手凉拌菜好了Y(^o^)Y