西红柿牛腩面

牛腩切小块泡出血水

西红柿顶部切花 用开水烫一下

撕掉皮，切成小块

切一些自己喜欢的配菜，也可以不加

准备好葱姜大料桂皮香叶

泡好水的牛腩冷水下锅焯水，捞出后用冷水冲干净血沫

起锅，按照葱姜、牛肉、香料的顺序下锅翻炒

加入西红柿块翻勺一会儿再加入土豆等配菜，调入生抽、盐和一些鸡精，炒匀

加入一碗水，没过所有食材，盖上锅盖煮开。

快手的一步，装入容器里，放进高压锅上汽后压五到十分钟，喜欢软烂就多压一会儿，喜欢有嚼劲的就少压一会儿。

水开后放入面条煮熟，可以顺便烫一些青菜

捞进煮好的番茄牛腩里，做好了。