【美善品】金枪鱼披萨+榴莲披萨制作

引导芯片-烘培篇-咸点-金枪鱼披萨

干酵母粉，水，糖和油放入主锅，2分/37度/小勺加温。
加入高筋面粉和盐，以2分揉面

揉个面团，放进大碗中，盖保鲜膜，放在温暖的地方，放20-30分钟，发至1.-1.5倍大。

披萨酱方子:
西红柿450克
香料（甘牛至叶，罗勒碎，黑胡椒)
糖，盐，橄榄油(黄油)
蘑菇3个

西红柿和蘑菇，5秒/7速粉碎

放入香料（甘牛至叶，罗勒碎，黑胡椒)
糖，盐，橄榄油(黄油)，量随意。

25-30分/v/1.5速熬制，主锅盖上放网蓝，防酱料喷溅

熬好，放入碗中，备用

1. 预热烤箱230度
2. 将发好的面团拍扁，擀成一个圆饼，放在披萨盘中，整成与披萨盘同等大小，四周稍高的饼皮，用叉子扎数个孔

1，均匀涂抹，熬好的番茄酱

1，放马苏里拉奶酪碎
2，放洋葱丝、红黄甜椒丝，金枪鱼肉
3，再放马苏里拉奶酪碎

1将披萨放入预热好的烤箱中。17分钟，230度，烤至四周上色，表面金黄即可。取出再放一层马苏里拉奶酪碎，融化即可

趁热享用

榴莲披萨🍕制作：步骤一，二，三，同上做法

也可擀成长方型，用叉子戳洞

奶油奶酪50克和糖5克，2分钟/37度/速度3，涂抹均匀

再均匀涂上榴莲肉酱

撒上马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱。

放入预热好的烤箱中，15分/230度。烤制四周上色，表面金黄即可拿出，再放些马苏里拉，至融化即可。趁热享用

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