韩式腌萝卜

白萝卜去皮后切成小方块（为配合韩式吃播中形状），放入适量盐，抓匀，目的是杀出白萝卜中的辣。静置30分钟，发现盆里已出水后，倒掉出的汁，洗净萝卜块。

锅中放入500ml水，加入200ml白醋和适量盐。这里只能根据口味自行添加。本人感觉水与醋2:1的比例太酸，下次少放些醋。爱吃甜口的可以多放些糖。加入少量盐。混合均匀。

凉锅放入白萝卜块，开火加热，直至快要开锅。马上关火，不要等开锅后再关火。静置冷却。

将白萝卜和汤汁装入容器，放置冰箱中1-2天。本人因为放醋多了，冷却后就尝了一块，味道已经很浓了，尤其是酸味。着急吃的盆友们也可以当天吃。