日式拉面

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其实就是简单的方便面,作出拉面的口感,吃出仪式感

用料  

食材:温泉蛋 用量:一只
适量
海苔 两片
方便面 我用的汤达人
油菜 适量,装饰用
秋葵 5片
火腿 适量

日式拉面的做法  

  1. 煮温泉蛋,锅里放水,开火,然后从冰箱把鸡蛋拿出来洗干净,水开以后把鸡蛋放进去,计时3分钟,关火,闷3分钟,准备凉水,鸡蛋放凉水,备用

    日式拉面的做法 步骤1
  2. 先把虾线挑掉,水洗干净,烧水,水开以后把虾放进锅里,煮至虾变色卷成圈,就可以了。注:劳出来最好用凉水泡,备用

    日式拉面的做法 步骤2
  3. 把秋葵,切片,焯水,火腿切片,油菜焯水备用

  4. 煮面啦,就普通的煮方便面的方式啦,汤达人的汤确实比较不错,煮出来浓浓的,时间不要太长,不然面会太软,影响口感

  5. 最后把面倒出,放上准备好的配菜,放上海苔

    日式拉面的做法 步骤5

小贴士

温泉蛋是糖心,不喜欢的可以煮全熟的
配菜根据自己喜欢,随意加
 
该菜谱发布于 2018-07-31 08:12:29
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日式拉面的答疑

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