舒芙蕾松饼

1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入奶搅拌均匀，加入过筛的低粉，手动打蛋器 z 字型搅拌成顺滑的蛋糊。
2.分三次打发蛋清成硬性发泡，分两次和加入蛋黄糊翻拌，第三次把翻拌好的蛋糊再加入蛋白霜里翻拌成成上图状，此时已经成功一半了！

舀入电饼铛摆成你喜欢的形状😘上下火打开，小火3钟就可以了！

我只开了下火来做演示，烤好一面再翻面的，有上下火功能的可以直接打开上下火

看看看，是不是厚度出来了！

当当

好香～

看着外形有点粗糙😋渣渣没整理好，还有这个盘子有点土，新买的盘子还没到哈👻

其实实物比图片更金黄呢👍

电饼铛煎出来的舒芙蕾松饼比平底锅煎出来的组织细腻松软一些，可能是我家平底锅不行，呵呵😄
味道也是杠杠滴！我喜欢~最近经常喜欢吃这个！
松软可口，奶香轻甜，甜度一般，喜欢吃甜的可以再加10克糖~

👏