芥辣牡蛎

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食在北海,就是幸福!

用料  

牡蛎肉 500克
蒜末 适量
香葱 适量
香菜 少许
小米辣 1-2个
青芥辣 适量
生抽 适量
米醋 适量
少许
白糖 适量
胡椒粉 少许
芝麻油 适量

芥辣牡蛎的做法  

  1. 牡蛎肉轻轻冲洗干净牡蛎碎壳,多冲洗几次。

    芥辣牡蛎的做法 步骤1
  2. 放开水锅中焯烫1~2分钟,捞出沥干装盘。

    芥辣牡蛎的做法 步骤2
  3. 准备蒜末、香葱、香菜、小红椒、青芥辣。

    芥辣牡蛎的做法 步骤3
  4. 加生抽,米醋,盐,白糖,胡椒粉,芝麻油。
    ~调味请根据个人口味来。

    芥辣牡蛎的做法 步骤4
  5. 混合均匀

    芥辣牡蛎的做法 步骤5
  6. 浇在沥干的牡蛎上。

    芥辣牡蛎的做法 步骤6
  7. 大补牡蛎,芥辣味,一人可以吃一盘( •̀∀•́ )。

    芥辣牡蛎的做法 步骤7

小贴士

~“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜!

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该菜谱发布于 2018-07-31 10:01:23
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