冬瓜玉米蚬子汤

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最近三伏天调理脾胃,让我晚上吃素,要求少盐少油,所以做了这道鲜美清爽的素汤,我觉得连吃一周也不会腻!最主要的是做法简单!

用料  

1根
4片
香菜 2根
花蚬子 1斤
冬瓜 250g
玉米 一根
海带(可加可不加) 100g

冬瓜玉米蚬子汤的做法  

  1.        蚬子洗净,放水煮至全部开口,煮的时候可根据口味加少许盐,将花蚬子捞出,汤可以倒一下锅避免锅底有沙子,注意千万不要把汤倒了!要用这个汤煮玉米和冬瓜!
           将汤里添上一碗温水,把葱段和姜片放进去,玉米切段放锅里,可以将玉米须一起放进去煮,温火煮3-5分钟后放入冬瓜片,煮至冬瓜半透明加入香菜段,即可出锅。
           如果加海带的话可以将海带先高压锅压好,之后和冬瓜一起下锅就OK了!
           
            蚬子汤有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。
           冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。
            玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋,玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效。
           海带软坚散结、消肿利水、润下消痰。
           

    冬瓜玉米蚬子汤的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2018-07-31 15:46:54
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冬瓜玉米蚬子汤的答疑

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