荞麦冷面

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最近渴望减腹的我,下班后希望吃一顿耐饥又不存罪恶感的晚饭,厨龄才一个月的我,经常会自创一些不用开油锅的吃法😬

用料  

荞麦面 一人量
黄瓜 1根
韩国辣白菜腌大茂酱瓜 适量

荞麦冷面的做法  

  1. 半锅水煮沸,放入一人份荞麦面,再沸7分钟,捞出过冷水2次,最好再过一次冷藏白开水口感会更好,捞出荞麦面沥水。

  2. 黄瓜去皮,刨丝。与荞麦面装盘,加适量韩国辣白菜腌大茂酱瓜(最近发现超市辣白菜很好吃,加入酱瓜后放置几天,辣白菜和酱瓜都超级好吃)。

    荞麦冷面的做法 步骤2
  3. 其中,辣白菜+大茂酱瓜切丁

    荞麦冷面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-31 19:07:31
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荞麦冷面的答疑

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