青椒肉丝盖饭

1 人做过这道菜

用料  

青椒 4个
猪肉片 2片
酱油 2小匙
香油 2小匙
米饭 满满一碗

青椒肉丝盖饭的做法  

  1. 青椒去蒂去籽,斜切成1cm宽的条。将猪肉切成1cm宽的肉丝。

  2. 使用平底锅热油,中小火翻炒青椒4-5分钟,注意不要炒糊。

    青椒肉丝盖饭的做法 步骤2
  3. 加入猪肉翻炒,改大火,浇入酱油,炒好后倒在米饭上。依喜好撒上七香辣椒粉。

小贴士

窍门在于耐心地慢慢翻炒。青椒翻炒后会释放甜味,所以只需用酱油调味。4个青椒1盘菜,分量刚刚好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

青椒肉丝盖饭相关分类

该菜谱发布于 2018-07-31 19:57:45
8 收藏


青椒肉丝盖饭的答疑

关于青椒肉丝盖饭的做法还有疑问? 登录提一个问题