红烧牛肉面

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用料  

八角 4个
5个
干辣椒 少许
葱姜 适量
生抽 适量
豆瓣酱 1勺
牛肉

红烧牛肉面的做法  

  1. 牛肉切块,用开水过,冲掉血水。

  2. 干辣椒少许,4个八角,5个大蒜,葱姜,下油锅爆香,放入牛肉翻炒一下。

  3. 加入生抽和1勺豆瓣酱,放入开水。可以放入剥皮的鸡蛋,当作卤蛋。盖盖小火慢慢炖1小时。

  4. 面条煮好,可过冷水,撒上葱花和香菜,将煮好的滚烫的牛肉汤冲入,香喷喷!

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该菜谱发布于 2018-07-31 21:35:42
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