辣白菜炒肉
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人做过这道菜
YeonII
每天带饭，都会给自己做个菜，中午的时候和朋友们分享，朝族的辣白菜很好吃的，但是这次买的有点没腌到时候，所以炒一下比较好吃，去除没腌透白菜的生味。饭店常做的是辣白菜炒土豆片，不过本人不喜欢吃土豆，所以炒肉吧，肉食动物，哈哈！
用料
辣白菜炒肉的做法
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肉切薄片
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辣白菜切成不规则形状
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炒锅放油烧热，放姜丝炒香，加入十三香，放入肉片，少加一点点盐，炒熟，盛入盘中待用。
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炒锅留一点油，中火炒至断生，放入之前炒熟的肉片，加入一点糖，辣酱翻炒。
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放入蒜末，关火，炒匀即可出锅。
小贴士
肉用五花肉更好吃，只是我不喜欢吃肥的，五花肉炒的时候要多煸炒一会，把肥肉里的油炒出来才香。
