宝宝辅食-蛋黄溶豆

Name: 宝宝辅食-蛋黄溶豆
Ingredients: 3-5滴柠檬汁; 18克奶粉; 3个蛋黄

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小妞10个月了，她的成长我参与，为了她的健康不会做饭的我开始学着给宝贝自制零食。学习到的第一堂课就是自制溶豆（原味蛋黄溶豆）宝贝很喜欢吃，也将教程分享给大家😊

用料

用蛋清分离器将蛋白和蛋清分离（⚠️装蛋黄的容器一定要干燥不能有水）
在蛋黄中加入几滴（3-5）滴柠檬汁。
用打蛋器将蛋黄打发（打到能在表面写字母不会太稀释即可）后加入婴儿奶粉。（自己宝宝喝的奶粉，不可以用牛奶或其它替代）
我前两次做是手动打的也就十分钟左右就搞定了
⚠️宝宝一岁前不建议主动能让宝宝吃糖，我没放😄
加入奶粉搅拌好后，将蛋液倒入裱花袋制作溶豆。溶豆的形状可以DIY自己创作。但是不建议做太大，否则烘烤时不容易熟，影响口感和外观。
烤箱预热10分钟后，将温度调整为120度，上下烘烤15-20分钟（烤箱的品牌不一样也影响烘烤的时间）烘烤时应当时刻关注溶豆的变化。
烘烤完成后，取出晾至三分钟后装入密封罐储存。
香香酥脆的溶豆就完成啦……入口即化！我家妞很喜欢吃